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单位食堂承包优势：食堂承包公司无需支付工作人员的工承担厨房工作人员的工资、奖金、劳保福利，减轻劳务开支资、奖金及劳保福利，公司经济负担及提升行政效加重公司经济负担。

统一配送，保证物美价廉，超市配送，价格较高，每天采购，保证新鲜度，解原料采购新鲜度不够，食堂外包方案，囿于公司决如开具等其他公司规制度，食材选取单一。定所带来的制约因素。

承包食堂可以给企业带来什么好处？承包食堂能够削减公司本钱，如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了公司的本钱，承包食堂公司的出现减轻了公司本钱的压力，芜湖食堂外包，厨房内部的人工由膳食公司付出，厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由膳食公司承当。无形中削减了公司的开支，节省了本钱。而且承包公司制度完善，人员配置全面。

承包公司餐饮服务现场管理要点：人员的管理。这是一个棘手的问题，团队成员都是独立的个体，所以管理不易，单位食堂外包，而且在个人领导风格与管理概念有些差异的情况下，整个团队形成自有他的团体特色，工厂食堂外包，因此，如何展现管理才能，是另一个重要课题，但是不论工作方式如何，现场作业管理干部都应随时注意到全店营运作业及人力调配情形，应该掌握hereandnow的精神，清楚现在有任何问题发生该做什么。随时提高警觉去应变。也应因此在管理上选择一个好位置是必须的，而全场动静及事情的派配上，都应该让所有工作者都知道，你随时都在，随时都掌控应变各事情，并督导人员卖力不懈的工作。

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